Hatay yöresel ürünleri nelerdir? Hatay’ın sayısız lezzetinin en önemlileri: nar ekşisi, biber salçası, domates salçası, kırma yeşil zeytin, tuzlu yoğurt, Antakya peyniri (çizgi peynir, örgü peynir, Antakya lor peyniri), Hatay kekikli humus, künefe, cevizli biber, şiş kebap, kömbe., semirsek, aşure, ceviz reçeli, kırma zeytin, sakal sıkma, … Antakya neyi meşhur yiyecek? Kağıt kebabı, oruk, dövme (assur), semirsek, tepsi kebabı, humus, zahter salatası, künefe, peynirli irmik helvası, kabak tatlısı, cevizli kapya biber, küflü lor peyniri salatası, turplu tarator, humus, patlıcanlı yoğurt, sarımsak sarma, yumurta böceği Hatay adıyla bilinen simge yemeklerden bazıları. Antakya neyle meşhur? Antakya’nın baharatlı, sarımsaklı ve lezzetli mezeleri sofranızdayken,…
Yorum Bırak